日前,北欧(中国)鲑鱼RAS陆基养殖基地的首批大西洋鲑正式启动上市,“移民”浙江的大西洋鲑在宁波象山实现了本土化养殖,曾经依赖的进口高端食材,也将逐渐成为地方“新特产”。与此同时,当地厨师也在三文鱼的制作中引入了中式烹饪进行探索,让我们来看看大厨们是如何用本土化的做法,将大西洋鲑也带进寻常百姓家的?(胡海英 王宇鹄 陶夏昕)
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从坚定理想信念、恪守纪律规矩、秉持公道正派、不谋个人特权、纯洁内部关系、纯净社会交往、严格家教家风、倡导俭朴节约、保持高尚情操、发扬斗争精神、依纪依法办事、培塑严实作风、严防失密泄密等13个方面作出具体规范,标定行为高线。同时,针对军队纪检监察系统党员干部面临的风险考验,提出“52个不得”的刚性要求,划出行为底线。[详细]
一位不愿具名的团餐企业负责人告诉中国新闻周刊,团餐兼具市场和社会双重属性,利润普遍低于社会餐饮。“服务主体往往会制订毛利上限,且涨价行为也会被严格监督,所以团餐企业如果想要赚钱,主要从供应链想办法。”[详细]
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